Νέα Στην Κουζίνα

Σαλάτα με γαρίδες και ψητό ανανά

Ένα φαγητό με άρωμα ανατολής. Ελάτε να φτιάξουμε μαζί τη συνταγή του σεφ Άκη Πετρετζίκη.

Συστατικά
100 γρ. φασολάκια
150 γρ. μπρόκολο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
8 γαρίδες Νο1
500 γρ. ανανά, σε κονσέρβα
Για το dressing

ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι
100 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. μουστάρδα
2 κ.σ. fish sause
50-70 γρ. χυμό από την κονσέρβα του ανανά
Για τη σαλάτα

150 γρ. τοματίνια
1 καρότο
50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
50 γρ. ελιές σε ροδέλες

akispetretzikis.com

Δείτε Επίσης

Δεν υπάρχουν σχόλια

Αφήστε μια Απάντηση