Νέα Στην Κουζίνα

Φτιάχνουμε το πιο εύκολο προφιτερόλ!

Το προφιτερόλ είναι ένα αγαπημένο γλυκό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Ελάτε να φτιάξουμε μαζί την συνταγή του Pastry Designs.

Υλικά (Ingredients):

Για τα σουδάκια (For the choux):

100γρ. βούτυρο (100gr. butter)
125ml γάλα (125ml milk)
125ml νερό (125ml water)
1 κ.γ. ζάχαρη (1 tsp. sugar)
1 πρέζα αλάτι (a pinch of salt)
150γρ. αλεύρι (150gr. flour)
4 αυγά (4 eggs)

Για την κρέμα (For the cream):

350γρ. ζάχαρη (350gr. sugar)
100γρ. κακάο (100gr. cocoa)
100γρ. αλεύρι (100gr. flour)
1 λίτρο γάλα (1 liter of milk)

Για το γέμισμα (For the filling):

200γρ. σαντιγύ (200gr. whipped cream)

Δείτε Επίσης

Δεν υπάρχουν σχόλια

Αφήστε μια Απάντηση