Νέα Στην Κουζίνα

Σοκολατένιο μπράουνις με… θερμίδες μπανάνας!

Δοκίμασε να φτιάξεις το υγιεινό μπράουνι με μόλις 87 θερμίδες και ένα μυστικό αλλά σούπερ υγιεινό υλικό: το κολοκυθάκι! Οι θερμίδες υπολογίζονται για 15 μερίδες (χωρίς την προσθήκη των προαιρετικών συστατικών).

Υλικά:

2 φλ. (καλά γεμάτα) ψιλοτριμμένο κολοκυθάκι
1 φλ. καστανή ζάχαρη
1 1/3 φλ. σάλτσα μήλου
2 αβγά
2 κ.γ. βανίλια
2/3 φλ. αλεύρι (βρόμης ή για όλες τις χρήσεις)
1 φλ. σκόνη κακάο
2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. αλάτι

Προαιρετικά:

Περίπου 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας και/ή ξηροί καρποί

Για το frosting: 1/2 φλ. σταγόνες σοκολάτας, ½ φλ. σταγόνες με γεύση καραμέλας και 1/2 φλ. φιστικοβούτυρο λιωμένα μαζί!

 

 

Εκτέλεση

Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ψέκασε με λίγο ελαιόλαδο μια φόρμα 22 Χ 33 εκ.

Ανάμιξε τα κολοκυθάκια, τη ζάχαρη, τη σάλτσα μήλου, τα αβγά και τη βανίλια.

Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε τα υπόλοιπα υλικά και πρόσθεσέ τα στα υγρά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πρόσθεσε στο μείγμα τις σταγόνες σοκολάτας και/ή τους ξηρούς καρπούς αν τα χρησιμοποιήσεις.

Ψήσε το brownie για περίπου 55 λεπτά και αφού κρυώσει άλειψέ το με το frosting, αν το προτιμάς.

Δείτε Επίσης

Δεν υπάρχουν σχόλια

Αφήστε μια Απάντηση