Γλυκιά ομελέτα με μπανάνες και σοκολάτα

Ένα γλυκό πρωινό μόλις ξεκίνησε! Ελάτε να φτιάξουμε μια ομελέτα με σοκολάτα και μπανάνα.

Yλικά:

2 αυγά
2 μπανάνες
1 βανίλια
λίγο αλεύρι
Για το τηγάνισμα:

λίγο λάδι ή βούτυρο
Για την επικάλυψη:

σοκολάτα και προαιρετικά λίγη τριμμένη καρύδα

Διαδικασία:

Σε ένα μικρό μπολ λιώνουμε τις 2 μπανάνες και ρίχνουμε μαζί τα αυγά,τη βανίλια και το αλεύρι. Ανακατεύουμε ώσπου να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βάζουμε λίγο βούτυρο να λιώσει στο τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά, και στη συνέχεια λίγο από το μείγμα.

Το αφήνουμε να ψηθεί και αναποδογυρίζουμε από την άλλη.

Ένα εύκολο και γευστικό πρωινό για τους λάτρεις της σοκολάτας! Σερβίρουμε με λίγη τριμμένη καρύδα ή εναλλακτικά αντί σοκολάτας, με μέλι, καρύδια και φρεσκιές μπανάνες. Καλή Επιτυχία! mesastikouzinablog.wordpress.com